Cosa offriamo
C’È PIZZA PER TE
Domenico Lotito nel 2007 apre c’è pizza x te, una piccola pizzeria d’asporto in cava manara, nata per cercare di offrire un prodotto di qualità direttamente sulla tavola della propria casa con l’obbiettivo di non soffermarsi al semplice asporto ma volendo dimostrare che anche a casa può arrivare come appena sfornata.
Domenico studia, si iscrive all’università della pizza per affinare la sua tecnica nella preparazione di impasti alternativi e per fare nuove conoscenze in merito alle fermentazioni, ai lieviti che quotidianamente spuntano sul mercato.
Punta sopratutto su farine di tipo 1,3,9 e di tipo biologiche.
Dicono di noi!
La pizza è questa, poche balle… È fin bella tanta è la cura che ci mette Domenico con il suo staff a servirti il piatto più semplice del mondo nella maniera più appetitosa possibile.
Cristiano
Pizza magica fatta con farine ottime. Tempo di attesa nella norma per mangiare una pizza favolosa.
Mauro
La migliore pizza di cava, impasto leggero e ingredienti ottimi. Fascia di prezzo assolutamente giusta.
Alessandro
Consulenze
Hai bisogno di un aiuto per migliorare i tuoi impasti? grazie a me potrai apprendere nuove tecniche di fermentazione e lievitazione. Inoltre vi metterò a conoscenza di alcune tecniche di anticonsumo.
Possiamo aiutarti con consulenze personalizzate.